Lunes, 23 Octubre 2017
Casa Toribio - Longanizas de Pascua

La longaniza de Pascua es un embutido curado típicamente valenciano que antes sólo se hacía en Pascua pero que ahora se elabora durante todo el año.

La longaniza de Pascua de Casa Toribio destaca por la cantidad y calidad de las carnes empleadas y por nuestro especial sabor.

Se embute en tripa natural y se ata en piezas largas, de unos 25 cm, formando ristras que se cuelgan para curarlas.

Puede encontrarla, además de en nuestros establecimientos, en algunas de las charcuterías más emblemáticas de Valencia.

 

Longanizas de Pascua
 
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