Sábado, 19 Agosto 2017
Casa Toribio - Sobrasada

La sobrasada es un embutido de todos conocido. La calidad de sus ingredientes distingue la sobrasada de Casa Toribio.

La elaboramos con magro y tocino de la raza Duroc Natucarn con mayor contenido en ácidos grasos insaturados, del tipo de los del cerdo ibérico, con mejor sabor y más saludable (colesterol bueno…), pimentones selectos y sal marina.

Embutimos nuestra sobrasada en tripa natural de ternera y la atamos a mano en tamaños variados.

 

Sobrasada de Tripa
 
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